Plt Bupati Asmar Terima Penghargaan Cakaplah Awards 2024
Bengkalis Dinobatkan Daerah Informatif, Industri Pers Dipandang Sebelah Mata
Polsek Rangsang Ungkap Sindikat 3 Pengedar Narkoba Dalam Satu Hari
OpsTertib Ramdhan LK 2024 Sinergitas Subuh Keliling TNI POLRI
Sagu Berpotensi Gantikan Impor Terigu Di Riau?
RADARPEKANBARU.COM.Kementerian Pertanian menyebutkan tepung sagu berpotensi untuk menggantikan tepung terigu impor sebagai bahan baku pangan.
Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementan, Agung Hendriadi mengatakan tepung sagu sangat berpotensi untuk menggantikan tepung terigu.
Apalagi, beberapa wilayah di Indonesia, seperti Sulawesi Tengah dan Meranti, Riau, dikenal sebagai pusat sagu. "Untuk itu, saat ini kita tengah menyiapkan suatu aturan yang mewajibkan industri pangan menggunakan 10 persen tepung sagu dalam industri pangan," terang Agung, dikutip dari republika.co.id, Kamis 15 November 2018.
Dilanjutkan Agung, kebijakan ini direncanakan akan dilakukan secara bertahap. Jika awalnya industri pangan hanya diwajibkan menggunakan tepung 10 persen, tahun selanjutnya akan diwajibkan 20 persen.
"Begitu seterusnya, sehingga akhirnya tepung lokal kita bisa menggantikan tepung terigu impor," pungkas Agung. Dari data yang dapatkan dari Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (Aptindo), impor tepung terigu Indonesia pada tahun 2018 mencapai 11,8 juta ton. 8 juta ton diantaranya terserap oleh industri pangan.
Sementara itu, data dari BPS Riau menunjukkan produksi sagu di Riau pada tahun 2013 berada di angka 126.146 ton. Melihat jumlah kebutuhan tepung setiap tahunnya yang mencapai 8 juta ton, tepung sagu merupakan pasar yang besar untuk Sagu Riau. (bpc)
Jelang Lebaran 2024, Penumpang Turun Naik di Pelabuhan Selatpanjang Meningkat
RADARPEKANBARU.COM - Jumlah penumpang yang turun nai.
KPK Tetapkan Bupati Meranti Nonaktif Tersangka Gratifikasi dan TPPU
RADARPEKANBARU.COM - Komisi Pemberantasan Korupsi (K.
Direktur Narkoba Polda Riau Mau Lenyapkan Kampung Narkoba Di Pangeran Hidayat
RADARPEKANBARU.COM - Direktorat Reserse Narkoba Pold.
2.132 NIP PPPK Pemprov Riau Sudah Disetujui BKN
RADARPEKANBARU.COM - Sebagian Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK) di lingkungan Pempro.
Kualitas Udara Kota Pekanbaru Tidak Sehat, Warga Diimbau Kenakan Masker
RADARPEKANBARU.COM - Kualitas udara di Kota Pekanbaru berada di level tidak sehat dalam beberapa har.
Meski Harus Mundur dari DPRD, Kelmi Amri Pastikan Tetap Maju Pilkada Rohul
RADARPEKANBARU.COM - Tekad Kelmi Amri maju dalam bur.